A Fontanafredda é uma vinícola histórica localizada em Serralunga d’Alba, no coração do Piemonte, Itália. Fundada em 1858 a partir da história de amor entre o primeiro rei da Itália, Vittorio Emanuele II, e a Condessa Rosa Vercellana, a propriedade é hoje a maior vinícola orgânica da região do Piemonte com 120 hectares certificados. Reconhecida mundialmente, foi eleita ‘European Winery of the Year’ pela Wine Enthusiast em 2017 e teve seu Barolo Serralunga d’Alba 2018 incluído no TOP 100 da Wine Spectator, além de ser pioneira na produção de Barolo de vinhedo único e na exportação do vinho para além das fronteiras italianas.