
Perfil de sabor
★★★★☆ 4,0/5
| Frutado | ■■■■□ |
| Taninos | ■■■■□ |
| Acidez | ■■■□□ |
| Madeira | ■■■□□ |
| Doçura | ■□□□□ |
Rutini Malbec
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Comentário da Curadoria
Se você procura um Malbec que vá além da fruta e traga estrutura de verdade, o Rutini é uma escolha certeira. É encorpado, com taninos finos e bem integrados — nada de aspereza — e uma acidez vibrante que sustenta o conjunto. No nariz, as frutas negras maduras se encontram com notas florais de violeta e um toque de especiarias doces do carvalho. Harmoniza perfeitamente com um bom bife de chorizo ou cordeiro, sendo ótimo tanto para um jantar especial quanto para uma refeição despretensiosa.
O Rutini Malbec 2022 é um vinho tinto argentino de 100% Malbec, elaborado pela tradicional Bodega La Rural (Rutini Wines) na região de Mendoza. As uvas são colhidas manualmente em vinhedos das zonas de Altamira, Gualtallary e La Consulta, no Valle de Uco, área conhecida pela altitude e solos que conferem frescor e concentração aos vinhos.
Na vinificação, o vinho passa por fermentação malolática completa. Em seguida, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês — parte delas novas e parte de segundo uso — o que acrescenta complexidade e contribui para a textura macia do conjunto. O resultado é um tinto de coloração vermelha intensa com reflexos violeta, aromas de frutas vermelhas e ameixas maduras, com notas de chocolate e baunilha sutis. Em boca, mostra-se encorpado, com taninos sedosos e estrutura que remete aos Malbecs clássicos.
Com teor alcoólico em torno de 14%, é um vinho pronto para ser apreciado, mas tem estrutura para evoluir alguns anos em garrafa se bem armazenado. Deve ser servido entre 16°C e 18°C. É uma excelente escolha para quem busca um Malbec argentino de qualidade consistente, equilibrado entre fruta e madeira.
Rutini Wines
Fundada em 1885 pelo imigrante italiano Don Felipe Rutini, a Rutini Wines é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas da Argentina, sendo pioneira no Vale do Uco, hoje considerado a região vinícola central do país. A bodega é reconhecida mundialmente por sua busca constante pela excelência, combinando tradição e inovação em seus vinhos elegantes e equilibrados. Seu diretor de enologia, Mariano Di Paola, foi eleito pela revista Decanter como um dos 30 maiores enólogos do mundo, e a vinícola acumula diversos prêmios internacionais de prestígio, sendo um ícone do vinho argentino.
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