Miolo Reserva Malbec

O Miolo Reserva Malbec é um tinto argentino elaborado 100% com uvas Malbec, provenientes do Valle de Uco, em Mendoza, uma região reconhecida pela alta altitude e pelas condições ideais para o cultivo dessa variedade. A Malbec, originária do sudoeste da França, encontra na Argentina um terroir que expressa todo o seu potencial, resultando em vinhos de cor intensa e aromas marcantes.

Na vinificação, as uvas passam por uma maceração a frio por 5 dias, seguida de fermentação alcoólica espontânea com remontagens e pigéages diários, sob temperatura controlada entre 24°C e 28°C. Esse processo extrai cor e taninos de forma equilibrada, preservando a tipicidade da fruta.

Com teor alcoólico de 13,5%, este vinho seco apresenta corpo médio a encorpado, taninos presentes mas macios, e acidez refrescante. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas e negras, como ameixa e cereja, além de toques florais e leves especiarias, que se repetem no paladar com um final persistente.

O Miolo Reserva Malbec é um rótulo versátil, ideal para acompanhar refeições do dia a dia ou ocasiões especiais. Seu perfil frutado e equilibrado agrada tanto a quem busca um vinho para harmonizar com carnes quanto a quem deseja um tinto para beber agora.

Embora seja pronto para consumo imediato, este Malbec pode ser guardado por alguns anos em garrafa, evoluindo em complexidade. Sirva a uma temperatura de 16-18°C para aproveitar ao máximo suas características.