Anubis Malbec Susana Balbo

O Anubis Malbec 2025 é um tinto argentino produzido pela Susana Balbo Wines, na região de Mendoza, em pureza da uva Malbec. É um rótulo que busca expressar a fruta e o caráter da região de forma direta, sem passar por madeira, com fermentação e maturação realizadas em tanques de aço inoxidável.

No copo, apresenta cor rubi rica, com reflexos vermelho-cereja. No nariz, destacam-se aromas de ameixa, amora e framboesas maduras, acompanhados de notas de groselha preta, pimenta preta e um toque sutil de mocha. Em boca, o vinho mostra corpo médio, taninos suaves e aveludados, acidez equilibrada e final agradável, com notas frutadas e um toque defumado.

É um Malbec de estilo clássico, pensado para ser apreciado jovem, mas que também se beneficia de um curto período de guarda. A colheita manual das uvas reflete o cuidado no processo de elaboração. O rótulo é vegano, o que amplia seu apelo entre diferentes perfis de consumidores.

Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou assadas, como um bom bife de chorizo ou cordeiro, também combina com salsichas e pratos de forno. Deve ser servido levemente fresco, entre 16 e 18°C, para revelar todo o seu potencial aromático.