
Perfil de sabor
★★★★☆ 4,0/5
| Frutado | ■■■■□ |
| Taninos | ■□□□□ |
| Acidez | ■■■■□ |
| Madeira | ■□□□□ |
| Doçura | ■■□□□ |
Garibaldi Viognier Espumante Natural Branco Brut
Pronta entrega
3 em estoque
Comentário da Curadoria
É na Viognier que está o charme deste espumante da Garibaldi. Ao fugir do tradicional corte com Chardonnay e Pinot Noir, ele ganha uma personalidade floral e frutada marcante — pêssego, damasco e flores brancas — que pede taça gelada e companhia à mesa. Pelo método Charmat, entrega frescor e cremosidade sem pesar. Ótimo como aperitivo, mas brilha com frutos do mar, ceviche e até uma moqueca leve. Um jeito diferente de conhecer a Serra Gaúcha.
O Espumante Garibaldi Brut Viognier é um exemplar brasileiro que expressa a identidade da Serra Gaúcha, região que se consolidou como um dos principais polos espumantes do país. Elaborado pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, este rótulo destaca-se por utilizar a uva Viognier, variedade branca de origem francesa conhecida por seus aromas florais e frutados, que neste espumante encontra um estilo próprio e refrescante.
No aspecto visual, o vinho apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, típicos de espumantes jovens e bem elaborados. As bolhas são finas e persistentes, formando uma coroa delicada no copo. No nariz, predominam notas de frutas brancas como pêssego e pera, acompanhadas de sutis toques florais que remetem à flor de laranjeira, característicos da variedade Viognier.
Em boca, o Brut Garibaldi Viognier mostra-se seco com acidez equilibrada, o que proporciona frescor e vivacidade. A textura é cremosa e o final é agradável, convidando a novos goles. Com teor alcoólico de 12%, é um espumante que combina elegância e simplicidade, ideal para momentos de celebração ou para harmonizar com pratos leves do dia a dia.
Este espumante é uma ótima opção para quem busca conhecer o potencial das uvas brancas na produção de espumantes brasileiros, apresentando um perfil distinto dos tradicionais espumantes feitos com Chardonnay ou Pinot Noir.
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Fundada em 1931 por 65 famílias de agricultores na Serra Gaúcha, a Cooperativa Vinícola Garibaldi surgiu como uma alternativa para superar as dificuldades econômicas da época e rapidamente se tornou a maior cooperativa vitivinícola do Brasil. Com mais de 90 anos de história, atualmente conta com cerca de 450 famílias associadas e é reconhecida como um dos maiores produtores de espumantes do país, tendo batido em 2023 o recorde de 6,5 milhões de garrafas de espumante vendidas. Seus vinhos e espumantes são amplamente premiados em concursos nacionais e internacionais, incluindo medalhas no Sommeliers Choice Awards, e o espumante Moscatel é um dos mais premiados do Brasil.
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