A Castellani é uma vinícola familiar toscana fundada em 1903, quando Alfred Castellani começou a engarrafar e vender seus próprios vinhos em Montecalvoli; hoje, com mais de 1.000 hectares de vinhedos na Toscana, é conduzida por quatro gerações da família, unindo tradição centenária a técnicas modernas de vinificação. Reconhecida internacionalmente, a vinícola coleciona prêmios de publicações e concursos renomados, incluindo o Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine Advocate, além de ter conquistado o prêmio de melhor Chianti Classico no International Vinitaly Award de 2016 com seu Gallo Nero. Também se destaca pelo compromisso com a sustentabilidade, com certificação orgânica e projetos ecológicos premiados.