Fundada em 1883 por Dom Melchor Concha y Toro, a Concha y Toro é a maior e uma das mais tradicionais vinícolas do Chile, tendo sido pioneira ao listar suas ações na Bolsa de Nova York em 1994. A vinícola é reconhecida mundialmente por seus vinhos premiados, como o Carmín de Peumo, eleito sete vezes o melhor Carménère do mundo pela The Wine Advocate (Robert Parker), e o icônico Don Melchor, que figurou entre os Top 100 da Wine Spectator. Em parceria com o Château Mouton Rothschild, também criou o lendário Almaviva, um dos vinhos mais aclamados do país.