Perfil de sabor
★★★★★ 4,5/5
| Frutado | ■■■■□ |
| Taninos | ■■■■□ |
| Acidez | ■■■□□ |
| Madeira | ■■■■□ |
| Doçura | ■□□□□ |
Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon
R$ 229,90
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Comentário da Curadoria
Um Cabernet de altitude que traduz o Vale do Maipo com precisão. A fruta negra madura vem acompanhada de grafite e um toque mentolado, típicos dos vinhedos no sopé dos Andes. Os taninos são firmes, de grão fino, e a acidez vibrante sustenta um final longo. É um tinto estruturado, que pede um bife Ancho grelhado ou um cordeiro assado. Se preferir, guarde por alguns anos — a evolução é generosa.
Produtor: Concha y Toro
País / Região: Chile, Maipo Valley
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Teor alcoólico: 14.5%
Maturação: 15 meses
Potencial de guarda: 10 anos
SKU: F.4500023
Categoria: Vinhos, Tinto
O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon é um tinto chileno de expressão, elaborado pela Viña Concha y Toro a partir de uvas cultivadas no Vale do Maipo, uma das regiões mais tradicionais do país para a Cabernet Sauvignon. A safra 2021 integra uma linha reconhecida por sua consistência e foi destacada com 93 pontos por James Suckling.
Este vinho apresenta coloração rubi profunda. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, como cassis e amora, acompanhados de notas de especiarias e um toque de carvalho, resultado do amadurecimento em barricas. Em boca, é encorpado, com taninos presentes e bem estruturados, acidez equilibrada e final persistente.
É um tinto que une a tipicidade da Cabernet Sauvignon do Maipo à elegância do estilo da casa. Uma boa opção para acompanhar momentos que pedem um vinho de presença, harmonizando com pratos de sabor intenso. A sugestão é servi-lo em torno de 16 a 18°C para apreciar todo o seu potencial.
Concha y Toro
Fundada em 1883 por Dom Melchor Concha y Toro, a Concha y Toro é a maior e uma das mais tradicionais vinícolas do Chile, tendo sido pioneira ao listar suas ações na Bolsa de Nova York em 1994. A vinícola é reconhecida mundialmente por seus vinhos premiados, como o Carmín de Peumo, eleito sete vezes o melhor Carménère do mundo pela The Wine Advocate (Robert Parker), e o icônico Don Melchor, que figurou entre os Top 100 da Wine Spectator. Em parceria com o Château Mouton Rothschild, também criou o lendário Almaviva, um dos vinhos mais aclamados do país.
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