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Luis Pato
Luís Pato é um dos produtores mais influentes e inovadores de Portugal, conhecido como o ‘produtor rebelde’ da região da Bairrada. Desde 1980, ele revolucionou a viticultura local ao valorizar a uva Baga, sendo o primeiro a desengaçar a variedade e a usar barricas de carvalho francês, além de plantar vinhas não enxertadas para resgatar sabores pré-filoxera. Reconhecido mundialmente, foi eleito pelo Financial Times como um dos 25 melhores produtores da Europa e figura entre as 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits, além de receber classificação A no guia Vinhos de Portugal.
