Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas Tinto Seco

O Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas é um tinto brasileiro que expressa a riqueza das variedades ibéricas no terroir da Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul. Elaborado a partir de um blend equilibrado de Touriga Nacional e Tinta Roriz, cultivadas em vinhedos próprios da Seival Winery, este vinho foi pensado para unir a tipicidade portuguesa ao caráter único do sul do Brasil.

Após a colheita, o vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, período que contribui para sua estrutura e complexidade. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, com taninos presentes e acidez equilibrada, características que conferem um bom potencial de guarda. No nariz, destacam-se notas de frutas negras maduras, como amora e cassis, envolvidas por toques de especiarias e nuances tostadas provenientes do estágio em madeira.

Este é um tinto versátil, que pode ser apreciado agora ou evoluir positivamente na garrafa por alguns anos. Para o consumo, recomenda-se uma breve decantação e servir em temperaturas entre 16°C e 18°C, em taças de boca larga.