
Perfil de sabor
★★★★☆ 4,0/5
| Frutado | ■■■■□ |
| Taninos | ■■■□□ |
| Acidez | ■■■□□ |
| Madeira | ■■■□□ |
| Doçura | ■■□□□ |
Santa Irene Go Up Carmenère Reserva
1 em estoque
Comentário da Curadoria
Uma Carmenère que cumpre exatamente o que promete: entrega a essência da casta chilena — fruta escura madura, taninos macios e aquele toque herbáceo delicado — sem excessos. A passagem por madeira usada é o ponto de equilíbrio: amacia a textura e agrega notas de baunilha e cacau, deixando o perfil varietal em primeiro plano. Muito competente com carnes assadas e molhos robustos, também funciona bem para quem quer entender a tipicidade da uva sem pagar o preço de rótulos de maior projeção.
O Santa Irene Go Up Carmenere 2022 é um tinto chileno do Vale de Curicó, elaborado 100% com a uva Carménère. Esta variedade é considerada a uva emblemática do Chile, encontrando na região condições ideais para expressar sua personalidade.
No nariz, apresenta um perfil discreto, porém limpo, com leves toques herbáceos que remetem à tipicidade da Carménère, acompanhados por fruta vermelha. Em boca, é um vinho agradável em sua simplicidade, fácil de beber, com taninos macios e gentis que o tornam uma opção descomplicada para o dia a dia.
Com 13% de álcool, este rótulo é uma porta de entrada para quem deseja explorar a Carménère chilena sem cerimônia. Seu estilo direto e frutado combina com ocasiões informais, sendo ideal para acompanhar uma refeição leve ou um encontro entre amigos. Em abril de 2024, o vinho foi avaliado pelo guia Alistair Cooper MW, da Catad’Or, reconhecendo sua proposta acessível e honesta.
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