Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro Branco

O Planalto Reserva é um dos brancos mais emblemáticos do Douro, produzido pela Casa Ferreirinha, parte do grupo Sogrape. Nasce de vinhas plantadas em altitude na região demarcada do Douro, com uvas colhidas manualmente e vinificadas separadamente por variedade.

Este branco da safra 2024 é um blend complexo, conduzido por Viosinho (25%), complementado por Gouveio, Malvasia Fina, Arinto/Pedernã, Códega, Rabigato e um toque de Moscatel. Cada casta fermentou a temperaturas controladas entre 16-18°C, seguida de maturação em tanques de aço inoxidável por cerca de seis meses antes da assemblagem final. O resultado é um vinho que preserva frescor e pureza de fruta.

No nariz, oferece maçã fatiada, manga verde e pêssego, com um toque cítrico vivo. Em boca, tem corpo médio, acidez vibrante e final com notas de fruta de caroço. É um branco que equilibra amplitude e frescor, uma marca da assinatura do enólogo Luís Sottomayor.

Com 12,5% de álcool e janela de consumo indicada entre 2026 e 2028, este Planalto Reserva pode ser apreciado já, mas ganha com um pouco de tempo em garrafa. Sirva entre 8 e 10°C para aproveitar toda a sua vivacidade.