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Perfil de sabor

★★★★☆ 4,0/5

Frutado ■■■■□
Taninos ■■□□□
Acidez ■■■■□
Madeira ■■■□□
Doçura ■□□□□
Chef Vivi recomenda

Veramonte Gran Reserva Pinot Noir

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VERAMONTE

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ChileTintoPinot Noir750 ml14%10-12 meses2 a 4 anos
R$ 89,90

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Comentário da Curadoria

Não é todo dia que um Pinot Noir consegue unir a generosidade frutada do Novo Mundo à sutileza terrosa dos grandes Borgonhas. Este Gran Reserva do Casablanca Valley faz exatamente isso: cerejas frescas e framboesas encontram notas de cogumelos e um toque floral delicado, tudo envolvido por taninos finíssimos e acidez vibrante. Na mesa, pede salmão grelhado, pato ou um risoto de cogumelos. Uma garrafa elegante para quem valoriza finesse sem abrir mão do prazer imediato.

Produtor: Veramonte
País / Região: Chile, Casablanca Valley
Safra: 2023
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Temperatura de serviço: 14°C a 16°C
Teor alcoólico: 14%
Maturação: 10-12 meses
Potencial de guarda: 2 a 4 anos
SKU: F.102225
Categoria: Vinhos, Tinto

O Veramonte Gran Reserva Pinot Noir 2023 é um tinto chileno que expressa a elegância e a delicadeza típicas da Pinot Noir cultivada no Vale de Casablanca. Este é um vinho que busca traduzir a frescura e a complexidade da região, conhecida por sua influência marítima e solos graníticos.

Na taça, apresenta coloração vermelho rubi de média intensidade. No nariz, revela um perfil aromático que mescla frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com delicadas notas terrosas e um toque floral. Em boca, é um vinho de corpo médio, com acidez viva que proporciona frescor e taninos finos, resultando em um conjunto elegante e equilibrado.

Elaborado a partir da uva Pinot Noir, este rótulo da Gran Reserva da Veramonte é pensado para apreciadores que buscam um perfil mais refinado e gastronômico. Como um Gran Reserva, espera-se um cuidado especial na seleção das uvas e um amadurecimento em madeira que agrega complexidade sem mascarar a fruta, ainda que o tempo exato de barrica não seja divulgado.

É um vinho que pode ser apreciado agora, mas que possui estrutura para evoluir positivamente em garrafa por alguns anos. Para melhor apreciação, é recomendado servi-lo levemente refrescado, em torno de 14 a 16°C.

Veramonte

A Veramonte (também conhecida como翠岭庄园) é uma vinícola localizada no Vale de Casablanca, no Chile, fundada em 1996. A vinícola adota práticas de agricultura orgânica e possui instalações modernas projetadas pelo arquiteto chileno Jorge Swinburn, incluindo tanques de fermentação baseados em gravidade. Desde 2005, seus vinhos são selecionados para o cardápio do Burj Al Arab, o hotel 7 estrelas de Dubai, e seus rótulos trazem um símbolo indígena que significa ‘sua família’, representando a herança cultural chilena.

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