Château Jalousie Beaulieu Bordeaux Supérieur

O Château Jalousie Bordeaux Supérieur, da safra 2021, é um tinto francês da denominação Bordeaux Supérieur Rouge, produzido na comuna de Galgon, em Bordeaux. A vinícola conta com 20 hectares de vinhedos e mantém a produção em cerca de 130.000 garrafas por ano, com vinhas com idade média de 25 anos.

O blend é composto majoritariamente por Merlot (75%), complementado por Cabernet Franc (20%) e uma pequena fração de Cabernet Sauvignon (5%). As uvas são cultivadas em terroir argiloso e a colheita é mecânica, com triagem antes da vinificação em tanques de inox. A cuvaison é prolongada, entre 20 e 25 dias, seguida de elevação em tanques por 12 a 18 meses, com filtração tangencial antes do engarrafamento.

No nariz, apresenta um elegante perfil marcado por frutas vermelhas com nuances de especiarias. Em boca, é carnudo, com taninos finos e boa estrutura, característico de um Bordeaux Supérieur equilibrado e pronto para acompanhar refeições. O rendimento é moderado, de 50 hl/ha, o que contribui para a concentração do vinho.

Na safra 2021, o vinho deve ser servido em temperatura controlada e se beneficia de uma breve decantação. Como tinto de Bordeaux com predominância de Merlot, pode evoluir por alguns anos em garrafa, mas já está pronto para consumo.