Costa Mediana Valpolicella Ripasso

O Costamediana Valpolicella Ripasso é um tinto italiano que expressa a tradição e a tipicidade da região do Vêneto. Elaborado pelo método ripasso, que consiste em repassar o vinho base sobre as cascas de uvas utilizadas na produção do Amarone, este rótulo ganha em complexidade, corpo e estrutura, sem perder a elegância característica dos vinhos de Valpolicella.

Na safra 2020, apresenta uma cor rubi profunda e luminosa. No nariz, revela um perfil aromático generoso, com notas de cerejas e frutas vermelhas maduras, acompanhadas de delicados toques de especiarias e chocolate, conferidos pelo contato com a madeira. Em boca, o vinho mostra corpo médio, taninos macios e uma acidez refrescante que equilibra sua textura envolvente.

Este ripasso é um exemplar que une a fruta típica da região com a estrutura adquirida no processo de repasse sobre as cascas do Amarone. É um vinho versátil, perfeito para ser apreciado em ocasiões especiais ou em um jantar sofisticado, proporcionando uma experiência rica e memorável.