Perfil de sabor
★★★★☆ 4,0/5
| Frutado | ■■■■□ |
| Taninos | ■■■■□ |
| Acidez | ■■■□□ |
| Madeira | ■■■□□ |
| Doçura | ■□□□□ |
Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon
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Comentário da Curadoria
Ele nasce na Campanha gaúcha e traduz bem o que essa região entrega: fruta negra madura, taninos firmes e uma acidez vibrante que mantém tudo em equilíbrio. A passagem por carvalho aparece como especiaria e tostado sutil, sem esconder o caráter do Cabernet Sauvignon. Funciona muito bem com carnes vermelhas na brasa ou um cordeiro assado — o churrasco gaúcho é par ideal. Já agrada agora, mas tem estrutura para quem quiser guardar mais alguns anos.
Produtor: Miolo Wine Group
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Teor alcoólico: 14%
Maturação: 12 meses
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
SKU: F.15063
Categoria: Vinhos, Tinto
O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon 2022 é um tinto seco elaborado pela Miolo, um dos nomes mais relevantes do vinho brasileiro, a partir da uva Cabernet Sauvignon. Sua origem está na Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul, região que vem se destacando pela qualidade de seus tintos.
O rótulo carrega uma história local: Sebrumo remete à Batalha de Seival, na qual o General João da Silva Tavares liderou suas tropas montado em um cavalo com pelagem da rara cor sebrumo. O nome também reflete a cultura do Pampa, bioma exclusivo do sul do país, dando ao vinho uma forte identidade regional.
Na taça, é um tinto de corpo médio a encorpado, com a estrutura típica da Cabernet Sauvignon. Apresenta taninos presentes e uma acidez que confere frescor, características que sustentam bem o potencial de guarda. É um vinho que expressa o caráter da Campanha Meridional, unindo concentração de fruta e elegância.
Este exemplar integra o kit Miolo 7 Lendários, edição limitada que reúne sete rótulos icônicos da vinícola em caixa de madeira.
Miolo Wine Group
A Miolo Wine Group teve início em 1897 com a chegada do imigrante italiano Giuseppe Miolo ao Brasil, que se estabeleceu no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. A vinícola foi oficialmente constituída em 1989 pela terceira geração da família e, desde então, expandiu-se para se tornar um dos maiores e mais premiados produtores de vinhos finos do Brasil. Seu icônico vinho Lote 43 já conquistou medalhas em concursos internacionais como o International Wine & Spirit Competition (IWSC), e a empresa é reconhecida como a maior exportadora de vinhos do país, com presença em mais de 30 mercados globais.
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