Colomé Estate Malbec

O Colomé Malbec Estate 2022 é um tinto argentino de altitude, elaborado 100% com uvas Malbec cultivadas nos Vales Calchaquíes, em Salta. O vinho é um assemblage de quatro vinhedos localizados em diferentes altitudes: La Brava (1.700m) contribui com fruta madura intensa, Colomé (2.300m) traz complexidade e peso, El Arenal (2.700m) adiciona elegância e frescor, e Altura Máxima (3.100m), considerado o vinhedo mais alto do mundo, eleva o conjunto com notas florais e minerais, além de taninos de grão fino.

Após a colheita, o vinho envelhece por 15 meses em barricas de carvalho francês de segunda a quinta utilização, o que integra madeira e fruta sem mascarar a expressão do terroir. Seguem-se mais 6 meses de estágio em garrafa antes de sua liberação. O resultado é um Malbec de corpo médio a encorpado, com acidez refrescante e taninos finos e bem integrados.

No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, acompanhados de notas florais e um toque mineral característico da altitude. Em boca, é elegante e equilibrado, com final persistente que convida a um novo gole.

Este tinto está pronto para ser apreciado agora, mas pode evoluir positivamente na garrafa por mais alguns anos. Sirva a 16-18°C para aproveitar toda a sua complexidade.